어린이영양간식 옥수수탕
옥수수탕이라서 국물요리로 착각하실 수도 있는데 국물요리아니고요
고구마맛탕처럼 시럽을 입힌 달콤한 간식입니다
중국요리집가면 후식으로 나오기도 하구요
요리먹고 나서 1~2개 나오면 하도감질나서~~~
몽땅해서 먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 
재료 ; 옥수수통조림1캔, 밀가루1/2컵, 땅콩20알, 계란 노른자1개,
1.옥수수는 채에 받쳐 물기를 충분히 빼주신후 땅콩과 다진다
2. 옥수수,땅콩,계란노른자,밀가루,소금 넣고 반죽한다
3. 먹기좋은 크기로 완자모양으로 빚는다
4 .160의 너무 뜨겁지 않은 온도에서 노릇노릇하게 튀겨낸다
튀겨낸 완자예요 이대로 드셔도 맛있지만
5. 팬에 기름두르고 설탕을 녹여주세요
( 옛날에 달고나 만들때 설탕 녹이듯이 하시면 되요)
7. 설탕이 다 녹으면 옥수수완자를 넣고 재빨리 섞으시면 되요
저도 사진 찍느라 빨리 섞지 못했더니 이쁘게 나오지 않았네요 ㅋㅋㅋ
하지만 못생겨도 맛은 좋네요 ^^
자꾸자꾸 손이 가는게 ~~~중독성있네요
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