불닭볶음우동

불닭볶음우동

댕이

오늘은 발렌타인데이입니다...

대장님들의 초코렛은 챙겨드리셨나 모르겠어요..^^

이름하야 불닭볶음우동...

완전 완전... 맛있어요~

색깔은 매워보이지만. 맵지 않구요..

한끼 식사는 물론 아이들 간식으로도 좋겠어요..

절대 맵지 않아요.. 불닭인데 말이죠 ㅋㅋ

돈가스 나베할때 들어갔던 야채 그대로 들어가네요 ㅋㅋ

호박. 양파. 양배추. 느타리버섯 그리고 우동면과 불닭 통조림

양념장은

고추가루 0.5, 굴소스 1, 칠리소스1, 미림1, 올리고당 1, 후추가루 약간. 참기름 약간

우동면은 볶을거니깐 삶지 말고 뜨거운물에 면만 풀어주세요~

물기를 제거해놓고

기름 살짝 두른 팬에 다진마늘 넣어서 볶다가 양파넣고

마늘이랑 양파 향이 올라오면 모든 야채 투하~~

중간불로 낮춰서 야채를 익혀줍니다.

양배추와 호박의 색이 변하면 불닭을 넣고..

국물도 함께 넣어요

만들어놓은 소스를 부어줍니다.

중간불에서 양념과 야채가 잘 어울어지도록 잘 섞어준 후 야채를 익혀줍니다.

우동면을 넣고

잘 섞어주면서 우동을 익혀주면 끝...^^

찹 쉽죠잉~~~^^

한그릇 담아냈더니 그럴싸합니다.

남은양념까지 수저로 싹싹.... 흐흐....

완전 맛있는 볶음우동입니다..^^

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