해물 크림소스 스파게티
간단한 조리법으로 집에서 외식 분위기를 제대루 냈네요. 푸짐한 해물 크림소스에 퐁당 빠져버린 스파게티면... 한 끼 식사로 너무 든든합니다.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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새우/홍합등
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생략가능
조리순서
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STEP 1/12먼저 면을 삶아주세요 스파게티면은 일반 면보다는 좀 오래 삶아주셔야 하니까요... 10여분쯤 삶으시다가 면을 건져보면서 익는정도를 확인하시면 돼요.
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STEP 2/12삶아진 면은 찬물에 헹구지 마시고, 그대로 식혀주시고..올리브오일을 발라두면 면이 불지않고 좋아요.
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STEP 3/12새우를 준비하고,
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STEP 4/12홍합을 준비했는데 오징어나 다른 해물을 준비하셔도 됩니다.
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STEP 5/12해물육수를 만들기 위해 냄비에 생수 220ml를 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/12물이 끓으면... 준비된 해물을 넣고 끓여주세요.
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STEP 7/12해물육수와 해물을 모두 사용할거니까 너무 오래 끓이지 마시고 해물이 익을 정도만 끓여주시면 돼요.
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STEP 8/12재료가 익으면, 해물을 따로 건져두시고...
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STEP 9/12육수만 걸러서 준비해두세요.
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STEP 10/12시판 크림스프 1봉지를(사람수에 따라 스프양은 조절하셔야 합니다) 준비해주시구요. 미리 준비해둔 해물육수와 섞어주세요.
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STEP 11/12냄비에 해물육수에 풀어 둔 크림스프를 넣고, 저으면서 끓여주다가 익혀둔 해물 건더기를 넣어줍니다.
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STEP 12/12미리 삶아둔 면에 해물 크림소스를 올려주면 간단하게 해물 크림소스가 완성입니다.. .
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