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유자컵케이크
유자청이 들어간 달콤하고 촉촉한 유자컵케이크입니다.
3인분 60분 이내 중급
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쿡팁
마지막에 유자크림을 올리시려면 80~90% 휘핑한 크림에 유자청은 잘게 다져 넣으시고, 아가베시럽 넣고 완전 휘핑해서 컵케이크가 충부니 식은 후에 올려주시면 됩니다. 컵케이크가 식지않으면 생크림이 녹아버리니 꼭 충분히 식히시는게 포인트예요~
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