김치찌개.. 초간단 돼지고기김치찌개 끓이기

늦잠을 자고 일어난 일요일 아침에

마땅하게먹을꺼리가 없어도 언제나 반가운 메뉴가김치찌개예요~~

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

일요일이면 오전 10시가 되어도 꿈쩍을 안하고 조용한 우리가족은

제가 일어나서 "그만자고 일어나서 밥 먹자"고 하면 부시시 일어나기 시작해요

남자 셋이서 눈비비고 씻으러 들어 가며 하는 말이

"아침메뉴는 뭐예요?"

"돼지고기 듬뿍 들어 간 돼지고기김치찌개~~" 라고 하면 얼굴이 급 방긋이예요^^

중고생 아들 둘이서 어찌나 고기를 밝히는지 기둥뿌리가 흔들리더라구요 ㅋㅋ

아침에 급하게 해도 언제나 반가운 메뉴..김치찌개는

온 식구가 모두 환영 하는 우리집 단골 메뉴예요

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

아주 간단하게 김치를 썰어서 냄비에 올려 주어요

오늘은 사진 찍는다고 예쁘게 김치를 썰어서 올리지만

보통는 반찬그릇에 담겨져 있는 김치를 냄비에 올려서 끓여 주어요..ㅋㅋ

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

김치 위에 육수를 넣거나...시간이 없을 대는 그냥 맹물로 끓여도 김치찌개는 맛있어요

전 들기름을 살짝 넣기도 하는데요..

구수해서 좋더라구요~~~~~

맑은국물을 좋아 하시면 들기름 넣지 마세요

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

처음에는 센불에서 뚜껑을 열고 김치찌개를 팔팔 끓여 주고..

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

김치찌개가 끓기 시작하면 2~3분 후에 돼지고기를 넣어 줍니다

미리 양념을 해서 넣어도 좋은데요.. 갑자기 초간단으로 끓일 때는

생고기를 그대로 투하하여 줍니다.

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

얼큰한 것 좋아 하시면..고춧가루를넣거나다대기를 만들어서고기 위에 살짝 넣어 주어요

양념 맛에 얼큰한 김치찌개가 만들어 줍니다.

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

아웅~~~고기 욕심 내다가 냄비가 작아서 둥근 팬으로 옮겼어요ㅠ.ㅠ

돼지고기 생고기가익어 갈 때 쯤... 가스불을약한 불로 조절해주고요

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

은근히 뜸들이 듯이 끓여 주면 김치찌개도 숙성이 되는 듯하더라구요

더 맛도 나고 김치도 약간 물러져서 맛있어요

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

식탁에 내려 놓기 전.. 파도 숭숭 썰어 넣어 주면

일요일 아점용 돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개 완성이예요

<초간단 돼지고기김치찌개 끓이기>

김치찌개..사실 무엇을 넣어도 맛있잖아요

전..돼지고기 외에도 멸치만 넣고도 끓여 먹는데

울 남편은 참치,꽁치,고등어도 넣더라구요

암튼점점 추워지는 초겨울 날씨에 아침 저녁 언제라도 김치찌개

하나 끓여 놓으면 온식구가맛있는 한끼 식사 할 수 있잖아요

초간단 돼지고기김치찌개..맛나게 드시고 즐거운 휴일보내세요~~~~