아몬드 빼빼로 만들기

아몬드 빼빼로 만들기

울퉁물퉁 못생기긴 했어도 정성이 가득 담긴 과자라 모두들 좋아하는 아몬드 빼빼로 만들기

2인분

30분 이내

초급

예예

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노하우

박력분 조리법
버터 보관법
설탕 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

버터는 실온의 몰랑버터를 준비한후 휘핑해주고 분량의 설탕을 2회에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다
STEP 2/15

박력분부터 넣고 휘핑해준후
STEP 3/15

달걀을 1/2개 분량을 먼저 넣고 반죽해준후.. 반죽이 되면 달걀을 조금더 넣고 반죽해주세요
STEP 4/15

반죽이 뭉쳐질 정도의 질기면 된답니다
STEP 5/15

반죽을 비닐봉지에 담은후 밀대로 3mm 두께정도로 얇게 밀어편후 냉동실에 넣어 30분정도 숙성시켜주세요
STEP 6/15

30분후 살짝 얼어있는 반죽을 꺼내어 얇게 3mm 너비로 가늘고 길쭉하게 잘라줍니다
STEP 7/15

가늘게 잘라낸 반죽은 오븐팬에 팬닝한후
STEP 8/15

예열한 180도 오븐에서 10분정도
오븐
STEP 9/15

잘 구워져나온 스틱쿠키에요
STEP 10/15

아몬드를
STEP 11/15

굵직하게 다져서 만들거에요
STEP 12/15

초콜릿도 중탕으로 녹여주시구여
STEP 13/15

초콜릿이 녹으면 스틱쿠키에 초콜릿을 발라줍니다
STEP 14/15

굵게 다져놓은 아몬드를 초콜릿이 굳기전에 초코위에 뿌려주세요
STEP 15/15

완성된 홈메이드 아몬드빼빼로입니다

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