먼저 또띠아 한장을 준비~ 요즘엔 또띠아 구하기 많이 쉬워졌죠? 대형마트에가면 왠만하면 파는듯 하더라구요~저는 울동네 노란마트에서...구입!
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편마늘을 준비해주세요~요즘엔 마늘써는것도 귀찮아 노란마트에서 편마늘을 구입해서 사용중이랍니다......... OTL
뭐 그냥 딱 1Ts만 쓰세요! 이건 아니구요 마늘이 좋다 하심 더 넣으셔도 되고 좀 줄이셔도 되고...ㅎㅎ 이렇게 올리브오일(2~3Ts)와 허브솔트(약간)을 뿌려 버무린후에 또띠아위에 올려주시면 됩니다. 그리고 방울토마토는 편으로 준비하시거나 그냥 4등분, 혹은 2등분만해서 준비하셔도 괜찮아요
STEP 3/5
저는 토마토가 많이 물러서 2등분만했어요~ 토마토가 크면 씹는맛이이랄까 상큼함이 더해져서 좋긴한데요...제가 봤을때 4등분이 젤 좋은것 같아요(넘 간단해서 주말 저녁 야식=와인안주로 무려 3판이나 먹었어요......ㅋㅋㅋ) 이렇게 또띠아->올리브에비빈마늘->방울토마토->치즈 하고 구으면 끝나는 초간단 피자예요~
STEP 4/5
그리고 피자치즈 한줌정도 올리고 중간중간 포살루트치즈도 올려주었어요 그리고 바질가루도 약간 뿌리고~(사실 이 피자는 팬써군야식만들어준다면서 만들었는데요...ㅋㅋ 실제이유는 바로 간당한 방울토마토와 그 전날 와인마시다가 못먹은 저 치즈때문이었지요....ㅋ) 보시면 파란 원 안에 들어있는치즈가 포살루트라는 치즈인데요흔히 많이 알고계시는 까망베르와 비슷한 식감이고 맛은 좀 더 씁쓸하다고 해야할까요? 그냥 먹기엔 좀 느끼하고 담백한 크래커(참*래커나 아*비 같은거)위에 올려 까나페로 먹음 좋을듯한 치즈랍니다.