알토란국

알토란국

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알토란(1줌)은 껍질을 벗겨서 식촛물에 담가두고.. (그래야 변색이 안되는거죠.. ^^)

소고기(1줌)은 진간장, 맛술, 후춧가루 뿌려 밑간 해두고.. ^^

무(1줌), 대파도 준비하고.. ^^

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알토란은 쌀뜨물에 소금 약간 넣어 5분 정도 삶아서 아린맛을 빼고.. ^^

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참기름(1) 두르고 밑간 한 소고기 볶다가.. ^^

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물(5컵) 붓고 알토란, 무 넣어 끓이고.. ^^

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국간장(1), 다진마늘(0.5), 소금 간 하고 대파 넣고 마무리.. ^^

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