밥이 보이지 않는 감자밥

밥이 보이지 않는 감자밥

야채 넣은 볶은밥을 으깬감자로 감싸, 간단하고 든든하게 한끼 해결할 수 있는 감자밥이예요.

중급

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조리순서

전체보기

STEP 1/11

양파를 잘게 다져 줍니다.
STEP 2/11

청피망을 잘게 다져 줍니다.
STEP 3/11

파와 슬라이스햄도 잘게 다져 줍니다.
STEP 4/11

팬에 기름 반큰술을 두르고 모든 양파, 홍피망, 파, 슬라이스햄을 넣고 볶아 줍니다. 소금간을 해 줍니다.
STEP 5/11

양파가 다 익었으면 계란물을 붓고 뒤집개로 저어 줍니다.
STEP 6/11

계란이 익을때까지 저어 주세요.
STEP 7/11

밥을 섞어 줍니다.
STEP 8/11

감자를 찐 다음 으깨어 감자전분 2큰술, 빵가루 2큰술, 소금을 넣고 섞어 줍니다.
STEP 9/11

한김 식힌 볶음밥을 손으로 뭉쳐 줍니다. 삶은 감자를 손바닥위에 넓게 편 다음 뭉쳐 둔 볶음밥을 놓고 감싸 줍니다.
STEP 10/11

동그랗고 납작하게 만들어 줍니다.
STEP 11/11

약한불에서 천천히 앞, 뒤로 익혀 줍니다. 약불에서 하셔야 옆면까지 다 익힐 수 있습니다.
케찹에 곁들여 드시면 OK.

요리후기1 댓글27

5.00

리뷰별점

지중해빛바다

리뷰별점

어제 보고 바로 해먹어 보았는데요. 감자옷이 관건이더라구요. 기름으로 익히다 보니 느끼한 맛도 좀 있구요. 하지만 새로운 도전에 울짝꿍 좋아하더라구요. 먹는건 힘들어 했지만 ㅎㅎㅎ

2017.06.10 09:27