아무나
재료
- 재료
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취향에 따라 가감하세요
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3잘 익은 포기김치는 송송 썰어 줍니다 부추도 송송, 예열된팬에 들기름 두르고 김치와 부추를 볶아 줍니다, 이때 너무 많이 볶아 버리면 김치 볶음밥이 아니라 김치 비빔밥처럼 되니까 살짝 볶아 주세요
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STEP 2/3밥과 고추장을 넣고 볶아 줍니다, 반드시 뜨거운 밥을 넣으셔야 고실 소실한 볶음밥이 됩니다, 찬밥일경우엔 볶다 보면 떡처럼 엉길수가 있으니 따듯한 밥을 이용하세요. 김치와 고추장, 부추, 밥이 잘 어울어지면 참기름 약간과 깨소금 넉넉하게 넣어 마무리 하세요
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STEP 3/3맛있게 볶아진 볶음밥을 그냥 팬채 먹어도 맛은 좋지요. 하지만 이런 몰드를 이용해서 예쁘게 놓으면 좀더 기분 좋아질꺼 같지요? 뭐 꼭 몰드아니라도 예쁜 종지같은걸 이용하셔도 되요
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