시원한 미역오이냉국

시원한 미역오이냉국

여름에 즐겨 만들어먹는 냉국~ 뒤포리육수로 국물만들어 더 건강하고 맛있는 미역오이냉국 만들었더니 정말 맛있더라구요~

2인분

30분 이내

아무나

과일짱

재료

재료 계량 안내

미역, 뒤포리육수, 오이, 양파

[양념]: 식초, 설탕, 소금, 마늘

조리순서

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STEP 1/4

미역은 끓는물에 살짜쿵 데쳐서 마늘과 소금 약간을 넣고 밑간을 해두세요~
STEP 2/4

며칠전 만들어두었던 뒤포리육수예요~
STEP 3/4

오이나 양파가 있다면 함께 넣어주세요~ 냉국맛이 더 좋아진답니다. 없으면 안넣으셔도 되구요.
STEP 4/4

이제 밑간해둔 미역과 뒤포리육수를 만나게 해주면 요리끝. 식탁위에 올릴 그릇에 뒤포리육수 담고 밑간해둔 미역 담고 오이와 양파를 담은후 전체적인 간을보고 모자라는 간을 마저 해주시면 완성

: 뒤포리 육수 넉넉히 만들어두고 냉장고나 냉동실에 보관해두면 국물요리할때 넘 편하고 좋아요~

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미역오이냉국 맛보장 레시피