우리밀통밀 오트밀 쿠키
오트밀과 아몬드분태를 한번 볶아서 사용하고 거기에 통밀을 사용 했더니 너무 고소해요. 고소한 우리밀 통밀오트밀 쿠키 만들어 볼게요.
4인분 
120분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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2~3g
조리순서
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STEP 1/8실온에 두었던 몰랑해진 버터에 (소금&설탕)을 넣어 풀어줍니다.
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STEP 2/8다음으로 풀어놓은 계란을 넣어 섞어줍니다. 설탕의 서걱거림이 약간 줄어들때까지 섞어주세요.
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STEP 3/8올리고당을 밥수저로 볼록하게 한스푼 넣어 섞어줍니다.
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STEP 4/8체친 통밀가루 & 베이킹파우더 & 시나몬가루 & 아몬드파우더 를 넣어 주걱으로 가르듯이 섞어 주어요.
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STEP 5/8미리 프라이팬에 볶아 두었던 오트밀과 아몬드 분태를 넣고 가볍게 섞어 주어요.
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STEP 6/8한덩이로 뭉쳐지면 비닐에 넣거나 랩을 씌워 냉장실에서 한시간정도 휴지 시켜요.
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STEP 7/8양손을 이용해 한덩이씩 둥그렇게 굴려서 손바닥으로 눌러 동굴 납작한 모양을 만든 후 170도 예열된 오븐에서 약 15분정도 구워요.
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STEP 8/8우리밀 오트밀 통밀쿠키 완성입니다.
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