감자 반죽물로 만든 양파 두부김치전

감자 반죽물로 만든 양파 두부김치전

감자가 듬뿍 들어간 양파 두부 김치전

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감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
김치
2~3잎 구매
두부
1/2모 구매

양념

고추장
1/2큰술 구매

보다 조금 적게
설탕
1/2큰술 구매

또는 매실
참기름
조금 구매
깨소금
조금 구매
후추
조금 구매

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감자 손질법
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고추장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

김치는 알맞은 크기로 채썰어 고추장 1/2큰술보다 조금 적게, 설탕 1/2큰술(또는 매실 1/2큰술), 참기름 , 깨소금, 후추조금을 넣고 섞어 줍니다.
STEP 2/6

양파를 채썰어 줍니다.
STEP 3/6

믹서기에 감자와 물 1/2컵을 넣고 갈아 줍니다. 체에 감자를 걸려 줍니다. 물을 1/3만 빼줍니다.
STEP 4/6

믹서기에 감자와 물 1/2컵을 넣고 갈아 줍니다. 체에 감자를 걸려 줍니다. 물을 1/3만 빼줍니다.
STEP 5/6

여기에 부침가루 3큰술을 넣고 섞어 줍니다. (요리에 익숙하지 않으신분들은 부침가루를 더 넣어 주세요. 물이 부족하다 싶으면 조금전 감자내린물을 버리지 마시고 여기에 부어 물 농도를 조절해 주세요.)
STEP 6/6

달군팬에 큰 한큰술씩 넣어 앞, 뒤로 익혀 줍니다. 색깔이 심심한듯 하여 파를 조금 썰어 같이 넣어 보았습니다.

요리후기2 댓글9

5.00

리뷰별점

굥굥:)

리뷰별점

정말 맛있어요^^

2017.11.22 18:39
이국적여인

리뷰별점

넘 맛나요~^^ 다이어트중인데 포만감도 있구요~

2017.02.08 18:11

김치전 맛보장 레시피