4인분
90분 이내
고급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5달걀흰자를 거품이 날때까지 휘핑한후에 설탕 60g을 3~4번 나누어 단단한 머랭을 만들어주세요.
-
STEP 2/5달걀노른자도 휘핑한후에 설탕 60g을 3~4번 나누어 넣고, 바닐라오일도 넣고 달걀색이 크림색이 될때까지 휘핑해주세요.
-
STEP 3/5크림색이 된 달걀노른자에 물을 넣어 섞은후에 포도씨유를 넣어 섞어주신다음 미리 체처둔,박력쌀가루,베이킹파우더,파피씨드가루를 넣어 섞은후에 머랭 1/3를 넣어 섞어주세요.
-
STEP 4/5머랭1/3을 넣어 섞어주신후에 나머지 머랭을 넣어 머랭이 꺼지지 않도록 위에서 아래로 밀어 섞어주시거나 #로 섞어 주세요.
.
-
STEP 5/5쉬폰틀(18cm) 분무기로 물을 뿌려주신다음 반죽을 위에서 떨어뜨려 담아주세요. 두세번 탁탁 바닥에 쳐 주거나 젓가락을 2~3번 휘저은후에 예열된 오븐 170도 25~30분 구워주세요. 장식은 아이싱 (우유,슈거파우더)을 뿌려주시고 슬라이스아몬들 잘게 부수어 뿌려봤어요. 쉬폰케이크 장식은 취향껏 하셔도 좋아요.
쉬폰케이크 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,