단호박 샤브레 만드는 법

단호박 샤브레 만드는 법

흐린 날씨 때문에 밝은 색이 들어간 베이킹을 하고 싶어 단호박 샤브레 를 만들었는데 따뜻한 햇볕을 닮은 노오란 빛을 보고 있는 것만으로도 우중충한 마음이 맑게 개는 느낌이에요~

초급

분홍돌고래

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재료

계량법 안내

재료

노하우

박력분 조리법
버터 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

버터가 부드러워질 때까지 거품기로 저으세요. 설탕, 슈거파우더, 소금을 넣고 섞으세요.
STEP 2/5

달걀을 2~3회에 나눠 넣고 충분히 섞으세요. 체에 내린 박력분, 단호박가루를 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞으세요. (반죽이 되면 우유나 물을 조금 넣고 섞으세요.)
STEP 3/5

작게 자른 피스타치오를 넣고 가볍게 섞어 반죽을 마무리 하세요. 반죽을 원통모양으로 잡아 비닐랩으로 감싼 뒤 냉동실에서 1시간 동안 휴지시키세요.
STEP 4/5

1cm 두께로 자르세요. 옆면에 흰설탕을 묻히고 180도로 예열한 오븐에서 12~15분간 구우세요.
오븐
STEP 5/5

완성되었습니다~

요리후기2 댓글0

4.50

리뷰별점

깜미

리뷰별점

고소하구 단호박 맛까지너무 맛나요레시피감사해요

2017.06.08 11:41
최정원201

리뷰별점

맛있게 만들었습니다 레시피 감사해요^^

2016.03.23 14:56

샤브레 맛보장 레시피