홈메이드 콩비지찌개

홈메이드 콩비지찌개

가족들에게 만들어줄 든든한 보양식~ 구수한 콩비지찌개 소개합니다.

2인분

30분 이내

초급

과일짱

재료

재료 계량 안내

콩비지, 돼지고기, 청고추, 홍고추, 대파, 김치

[양념]: 마늘, 청주, 생강즙, 소금, 후추

조리순서

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STEP 1/10

콩비지를 준비합니다.
STEP 2/10

익은 김치는 썰어서 준비합니다.
STEP 3/10

돼지고기는 핏물을 키친타올로 눌러 제거한뒤 마늘, 청주, 생강즙, 소금, 후추로 밑간합니다.
STEP 4/10

청고추, 홍고추, 대파는 쫑쫑썰어 준비합니다.
STEP 5/10

냄비에 돼지고기를 넣어 먼저 볶아줍니다.
STEP 6/10

고기가 익으면 김치를 넣어주시고요.
STEP 7/10

고기와 김치가 익을때까지 잘 볶아주세요.
STEP 8/10

콩비지와 물을 조금 넣고 끓입니다.
STEP 9/10

중간중간 저으면서 끓이다 모자란 간은 소금으로 맞춥니다.
STEP 10/10

마지막에 청량고추 홍고추 대파를 넣어주시면 끝입니다.

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콩비지찌개 맛보장 레시피