5인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7대파와 양파는 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 채 썰어서 얼음물에 잠깐 담가 놓았다가 건져서 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/7치커리와 쌈 채소는 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 뜯어 줍니다.
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STEP 3/7분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다.
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STEP 4/7한우 치마살은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 5/7달군 프라이팬에 한우 치마살을 넣어 천일염을 약간 뿌리고 노릇노릇하게 구워줍니다. 육즙이 나왔을 때 한 번만 뒤집어 주는 게 좋아요.
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STEP 6/7볼에 대파와 양파, 쌈 채소를 넣고 양념장을 뿌려 살살 버무려 줍니다.
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STEP 7/7그릇에 채소겉절이를 담고 노릇노릇하게 구운 한우치마살구이를 얹어 줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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꾸리사리뷰별점기가 막히게 맛있네오!!2021.02.26 22:07 -
●요리솜씨●리뷰별점맛있게 먹었어요2017.10.01 21:45
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