당근, 버섯, 브로콜리 달걀~ 모양 주먹밥

당근, 버섯, 브로콜리 달걀~ 모양 주먹밥

모양 주먹밥틀에 채소볶음 비빔밥(?) 넣고 주먹밥을 만들었어요. 주먹밥틀에 꽤 많은 양이 들어가서 이걸 한입에 다 넣기는 무리고 숟가락으로 잘라가면서 먹었답니다. 나름 2단으로 만든다고 반씩 나눠 넣었는데 표시 하나두 안 나공... 암튼 건강한재료들로 만들고 맛있게 먹었으니 만족합니다~

2인분

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STEP 1/4

밥은 현미랑 귀리 넣어서 했어요. 원래는 흑미도 빠뜨리지 않고 넣는데~~ 흑미가 들어가면 색이 별로 안 예쁘게 나올 것 같아서 이번엔 흑미 빼고 밥 지었어요.
STEP 2/4

모두 자투리 채소들이예요~~ 남은 새송이버섯~ 남은 브로콜리~ 남은 당근~~ 잘게 썰어서 소금간만 해서 볶았어요~ 채소본래의 맛도 살리고... 소금간만해도 담백하면서 너무 맛있답니다.
달걀엔 밥새우 넣어서 스크램블 했어요~
STEP 3/4

현미밥을 대접에 퍼서 식혀두고.. 볶아둔 버섯과 달걀,브로콜리,당근에 간 봐가면서 밥을 넣어 섞어줍니다.
STEP 4/4

네가지 밥을 주먹밥틀에 넣어 모양을 냈어요~~

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