오디쨈 만들기
얼마 전에 주문한 햇오디로 오디쨈을 만들어 봤어요. 아침마다 빵을 먹으니 쨈이 필요하기도 했구요. 오디쨈은 한 번도 못 먹어 봤으니까 어떤 맛일지 궁금했거든요.
6인분 이상 
90분 이내 
중급 
조리순서
-
STEP 1/3오디에 분량의 설탕을 섞고 30분 정도 재워 주세요.
-
STEP 2/3오디와 설탕이 끓기 시작하면 약불로 줄이고 적당한 농도가 될 때까지 끓이다가 레몬즙 넣고 마무리
-
STEP 3/3용기에 담아주세요
- 1. 설탕은 과일의 50% 이상이 되도록 넣어 주세요.
2. 사과쨈 같은 경우 자른 사과를 설탕에 바로 버무리시면 쨈의 색이 예쁘게 나와요.
3. 쨈을 만드는 동안 생기는 거품은 꼭 걷어 주셔야 장기간 보관하실 수 있어요.
4. 완성된 쨈은 꼭 뜨거운 물로 소독한 후 물기를 없앤 유리병에 보관하세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,