밤호박 카레덮밥
한 끼 식사로 좋으며 맛도 좋고 영양도 최고인 미니밤호박으로 만든 영양 가득 한 그릇 요리! 밤호박 카레덮밥입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6미니밤호박은 흐르는 물에 씻은 후 반으로 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/6당근과 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 적당한 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 3/6양송이버섯은 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰고 완두콩은 체에 밭쳐 씻은 후 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 4/6달군 냄비에 식용유를 두르고 당근을 넣어 볶다가 양파와 밤호박, 완두콩, 양송이버섯을 넣어 함께 볶아 줍니다.
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STEP 5/6물을 붓고 재료가 완전히 익을 때까지 끓여 주다가 불을 약하게 한 후 고형카레를 넣고 2~3분간 잘 저으면서 끓여주고 불에서 내려요.
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STEP 6/6그릇에 밥을 담고 카레를 얹어 냅니다.
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