버섯불고기 퀘사디아
피자를 만들기엔 재료가 조금 부족해서 피자 비슷한 맛이 나는 퀘사디아를 만들었어요. 초간단으로 버섯 불고기를 볶아 또띠아 사이에 넣고 앞뒤로 구워내기만 하면 되니까 부담 없이 후딱 만들 수 있어서 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4버섯은 가닥가닥 분리시켜 놓고 양파는 채 썰어서 준비하고 청양고추는 동그란 모양으로 얇게 송송 썰어 놓구요~
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STEP 2/4팬에 양파부터 넣어 볶다가 데리야끼소스를 한스푼 넣어 양념이 베어들게 볶은다음 버섯을 넣고 숨이 죽을때까지 볶다가 청양고추와 데리야끼소스 한스푼을 더 넣고 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
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STEP 3/4또띠아는 마른팬에 올려 살짝 구워줍니다. 약한불에 팬을 올리고 또띠아를 바닥에 깐 다음 모짜렐라 치즈와 체다치즈를 올리구요~ 그위에 버섯 불고기를 가운데로 모아서 올려주고 다시 치즈를 버섯불고기 위에 올린 다음 또띠아로 덮어 녹은 치즈로 접착이 되겠끔 살포시 눌러줍니다. 요렇게 해서 앞뒤로 구워주면 완성 입니다
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STEP 4/4완성된 버섯 불고기 퀘사디아를 4등분으로 잘라 접시에 담아냈어요~
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