저염 건강식 통삼겹살찜
통삼겹살찜 어떻게 만들었나 살짝 공개 할께요. 저수분조리로 맛과 영양을 그대로 보존하고, 싱겁지 않아서 나트륨 섭취가 줄어드는~ 저염 건강식입니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3냄비에 사과와 양파를 깔고 그 위에 통삽겹살을 얹고 청주를 살짝 뿌린 다음 그 위에 양파와 사과 마늘, 통후추를 올렸어요. 요렇게 준비하고 뚜껑을 덮은다음 약한불로 맞춰서 40분~1시간 정도 찌면 됩니다~
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STEP 2/31시간 후쯤 뚜껑을 열어보니 이렇게 사과와 양파가 흐물흐물하게 익었어요. 고기도 부드럽게 잘 익어 있구요~ 물은 하나두 넣지 않았는데 이렇게 생겨 있어요. 사과와 양파, 고기에서 수분이 나온거예요. 간 하지 않고 쪘는데 그냥 먹기에도 전혀 싱겁지 않답니다.
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STEP 3/3먹기 좋은 적당한 크기로 썰어 얼마전 담가 놓았던 배추 겉절이를 함께 곁들였어요. 간을 하지 않은 고기라서 배추 겉절이랑 먹음 딱 좋아요.
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