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낙서

치킨 도리아

주말의 별식으로, 아이들 간식으로 너무 좋으니까 꼭 한먼 만들어 보세요
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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후추, 간장, 청주, 생강즙 약간으로 조물 조물 잠시 재워 주세요.
양파 큰거 반개, 샐러리 한대, 당근 약간 썰어 주세요.
버터와 밀가루를 동량으로 (2T) 넣고 밀가루가 멍울 지지 않게 풀어가면서 볶아 밀가루 냄새를 날려 주세요.
우유를 부어 가면서 볶아 줍니다.
계란 한알에 우유 반컵 정도 넣고 파마산 치즈 넣어 따로 준비해 주시고요.
팬에 양파, 샐러리, 당근을 넣고 소금, 후추로 밑간한 후 볶습니다.
밑간한 닭고기 넣고요.
돈까스 소스 2T (우스터 소스 1T 대체 가능) + 케첩 6T
밥 한공기 반 정도 넣고 잘볶아주세요 .
용기의 2/3 정도 볶은 밥을 담아 주세요.
준비한 화이트 소스를 넉넉히 뿌리고요.
모짜렐라 치즈를 얹습니다.
따로 준비한 계란 + 우유 + 치즈를 살살 돌려가며 부어 주세요.
200도로 예열한 오븐으로 대략 10~ 12분 정도 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워 주시면 완성

오븐

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