참치비지찌개

참치비지찌개

참치를 넣어 끓인 매콤 고소한 비지찌개 만들어 볼게요.

2인분

30분 이내

초급

카푸치노

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참치
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150g
비지
100g 구매
김치
100g 구매

멸치다시육수 3컵

멸치
20마리 구매
다시마
3장 구매

4*4

양념

노하우

김치 손질법
멸치 손질법
새우젓 보관법
고춧가루 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

멸치와다시마를 물을 넣고 끓어오르면 다시마는 건져내고 중불에서 15분정도 더 끓여 체에 걸러 멸치다시육수를 준비해주세요.
STEP 2/6

비지와 김치는 잘게 잘라 준비해주시고 참치캔 1개를 기름따라낸후 준비해주세요. 냄비에 김치, 들기름을 넣고 볶아주세요.
STEP 3/6

참치를 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/6

비지도 넣고 볶아줍니다.
STEP 5/6

멸치다시육수를 넣고 중불에서 팔팔 끓여주시고 거품 제거하시는거 잊지마시구요.
STEP 6/6

고추가루를 1큰술 넣고 새우젓을 넣고 끓여주신다음 대파나 실파,홍고추 넣고 마무리해주세요.

요리후기6 댓글0

4.83

리뷰별점

포토 후기(2)

오병구

리뷰별점

와우~!!!!

2024.03.29 18:56
포리엄니

리뷰별점

참치를 이용하고 싶었는데 너무 감사합니다

2020.05.18 17:12
다이어터메리

리뷰별점

새우젓을 못넣어서 아쉽지만 삼삼하니 맛있어요

2020.03.14 10:36
Kim Ji Hoo

리뷰별점

어렵지 않게 쉽게 잘 했습니다. 요리 방법 공유 감사합니다

2020.01.14 10:05

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