특제소스 등심스테이크
부모님들이 좋아할만한 등심스테이크를 만들어 볼까합니다. 부모님을 생각하는 요리라 소스에 김치를 넣어봤구요. 몸에 좋은 인삼과 꿀을 넣어 맛을 더해봤습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9고기는 소금과 후추 올리브오일로 밑간을 해두었어요~
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STEP 2/9인삼 잔뿌리는 다지고 몸통은 가늘게 채썰어 준비해주세요.
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STEP 3/9인삼 채썬것과 꽈리고추 그리고 묵은지 씻어서 채썰어 준비했어요.
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STEP 4/9코팅 잘된 팬에 버터넣고 인삼과 묵은지를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/9시판 스테이크소스를 넣어주세요~양은 고기양에 따라 달라지니까 참고하시구요~
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STEP 6/9스테이크소스와 같은 양의 물을 넣어주세요~아무래도 시판소스가 좀 짜기때문에 물을 넣어주니 부드럽고 좋더라구요~ 그리고 꿀을 한수저쯤 넣어주시면 좋은데 단거 싫어하심 안넣으셔도 되네요.
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STEP 7/9마지막으로 꽈리고추 넣고 불을 끄심 부모님 입맞에 맞춘 특제소스 완성입니다~소스까지 만들었으니 이제 고기만 구워 식탁위에 올리면 됩니다.
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STEP 8/9고기 구우면서 부모님 드시기 좋게 한입크기로 잘라서 구워주었네요~
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STEP 9/9고슬한 밥에 참기름과 검정깨를 섞어 한입크기로 만들고 구워놓은 등심옆에 살짜쿵 담아주었어요~
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