Name: 봄 소풍 도시락
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 맛살 3개; 단무지 3개; 어묵 4개; 오이 1/2개; 당근 1/2토막 (10cm길이)

봄 소풍 도시락

간단한 계란말이 나들이 도시락 만들어볼게요~

2인분

30분 이내

초급

쿡라이프

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재료

재료

계란
4개 구매
맛살
3개 구매
단무지
3개 구매
어묵
4개 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/2토막 구매

10cm길이

노하우

계란 조리법
어묵 손질법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

맛살은 세로로 반으로 잘라 팬에 살짝 볶아 둡니다. 오이는 반으로 잘라 안의 씨부분은 썰어 내고 단무지 길이, 두께 만큼 썰어 준비해 줍니다.
STEP 2/10

당근은 굵기가 있게 채썰어 달구어진 팬에 기름을 두르고 볶아 줍니다.
STEP 3/10

어묵은 팬에 30초 동안 볶다가 간장 1 + 1/2큰술, 매실액 1 + 1/2큰술, 참기름 1작은술, 청주 1작은술을 넣고 조려 줍니다.
STEP 4/10

김에 밥을 놓고 재료들을 놓은 다음 돌돌 말아 줍니다.
STEP 5/10

시금치를 깨끗히 씻은 다음 물 1큰술, 시금치잎 10장 정도를 믹서기에 넣고 갈아 줍니다. 그릇에 계란 2개를 깨어 시금치물 2큰술, 소금을 넣고 섞어 줍니다.
STEP 6/10

팬에 기름을 두르고 시금치계란물을 놓고 어느정도 익으면 말아둔 김밥을 놓고 돌돌 말아 줍니다.
STEP 7/10

계란말이 김밥도 만들어 봅니다.
STEP 8/10

한입 크기로 썰어 도시락통에 담아 주세요.
STEP 9/10

김밥 재료들을 다져 줍니다. 볼에 밥, 김밥재료, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 섞어 줍니다.
STEP 10/10

김에 밥을 도톰하게 놓고 손으로 말아 줍니다. 이렇게 하시면 모양은 이쁜데 말기가 힘이 듭니다. 김에 밥을 김의 끝부분 5cm만 두고 촘촘히 깔아 줍니다. 그런 다음 돌돌 말아 주세요. 다 말은 후 옆부분의 밥은 손으로 꼭꼭 눌러 김안으로 밥을 넣어 주세요. (앞의 과정처럼 시금치계란물로 돌돌 말아 주셔도 좋을 것 같네요.) 한 입 크기로 썰어 도시락통에 담아 주세요.