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봉추찜닭
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물(5컵)에 닭(반마리), 대파, 양파, 고추, 마늘, 생강, 통후추, 무 넣어 30분 끓이고.. ^^
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삶은 닭, 닭 삶은 육수(3컵)에

진간장(7), 굴소스(1), 설탕(2), 물엿(2), 카라멜(1) 넣고.. ^^

감자(1/2개), 당근(1/4개), 양파(1/2개) 순으로 넣어 강 불에 10분 간 조리고.. ^^

불린 당면, 팽이버섯, 시금치, 마른 고추 넣고 뚜껑 덮고 약 불에 10초 뜸들이고 마무리.. ^^

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