2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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100g
- 첫번째 무 익힘물
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- 두번째 무 익힘물
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조리순서
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STEP 1/46토막을 내어 무의 가장자리를 감자깍는칼로 돌려깍기를 해줍니다.
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STEP 2/4물 1컵과 참치 1캔, 흑설탕 1큰술을 넣어 약불에서 무가 투명해질 때까지 익혀줍니다. 진한 색을 내기 위해 흑설탕을 사용했는데 없는분들은 그냥 설탕을 쓰셔도 됩니다.
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STEP 3/4무를 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 익은것을 확인하면 간장과 맛술, 물한컵을 더 넣고 약불에서 은근히 졸여줍니다. 국물이 자작하게 잘 졸아들면, 접시에 무를 담아주면 된답니다. 설탕이 들어있으니 잘못하면 양념이 탈 수 있으니 국물이 자작해지려고 하면 잘지켜보고 있어야 합니다.
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STEP 4/4접시에 무를 올리고, 참치와 다진대파를 올려주면 완성이랍니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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조단로라리뷰별점집에 고춧가루가 없어서 다른 레시피 찾다가 ㅎㅎ비주얼은 다르지만 달달하니 맛있게 먹었어요2017.12.12 10:36
)
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