양미리조림

양미리조림

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양미리(10마리)는 머리, 꼬리 잘라내서 버리고, 몸통은 가위로 3등분 해주고.. ^^
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물에 2~3번 살살 씻어주고.. (내장손질 필요없어요.. ^^)
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냄비에 무(3줌) 깔고, 양미리 넣고 양념장 부어 20분 끓이고 마무리.. ^^

양념장은

물(2컵), 고춧가루(4), 진간장(3), 맛술(2), 설탕(1), 꽃소금(1),
다진마늘(1), 식용유(1), 생강가루(0.3), 후춧가루(0.3)
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