블루베리 생크림 머핀
오늘은 아주 초간단 머핀을 가지고 왔습니다. 다들 좋아하는 노버터 베이킹이에요~
5인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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혹은 생 블루베리
조리순서
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STEP 1/6생크림(250ml)에 설탕(120g)을 넣고 생크림이 살짝 부풀어 오를정도로 휘핑해주세요
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STEP 2/6생크림이 살짝 부풀어 오르면 계란(2개), 물엿(40g 없으심 꿀이나 올리고당 메이플시럽 등등으로 대체해주세요)를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 3/6계란이 다 섞이면... 체친 밀가루(박력분 240g)와 베이킹파우더(1ts)를 넣고 주걱을 세워 3모양으로 섞어주세요
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STEP 4/6그리고 냉동 블루베리(넣고싶은만큼~~~)를 넣고 골고루 섞어주시면 됩니다.
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STEP 5/6머핀컵에 유산지깔고 80%정도 담아주세요~
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STEP 6/6그리고 180도의 오븐에서 30분간! 윗면의 색이 너무 많이 나면 안되니까 옆에서 보고계시다 윗면색이 적당히 났다 싶을때 호일을 덮어주세요~
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