돼지고기 가래떡 채소말이
단백질이 풍부하고 부드럽게 씹히는 식감이 좋은 돼지고기 등심과 제철농산물 당근, 대파, 봄동, 가래떡 등을 이용해서 만든 돼지고기 가래떡 채소말이를 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7돼지고기 등심은 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간 해 줍니다.
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STEP 2/7당근과 대파는 껍질을 벗겨 씻은 후 채 썰고 봄동은 다듬어서 씻은 후 채 썰어 줍니다.
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STEP 3/7가래떡은 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 다음 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 4/7돼지고기 등심을 도마에 깔고 채 썬 당근과, 대파, 봄동, 가래떡을 넣고 돌돌 말아 냄비에 담아 줍니다.
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STEP 5/7분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다
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STEP 6/7물을 붓고 양념장을 고루 뿌린 후 냄비 뚜껑을 덮고 한소끔 끓인 다음 냄비 뚜껑을 열고 약한 불에서 조려 줍니다.
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STEP 7/7돼지고기 가래떡 채소말이를 적당한 크기로 썰어 줍니다.
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