1인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5매생이는 물에 세 번 정도 헹군 다음 고운체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/5물에 굴과 천일염을 넣고 굴이 으깨어지지 않도록 살살 주무른 후 찬물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 3/5달군 냄비에 참기름을 두르고 굴을 넣어 볶아 줍니다
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STEP 4/5매생이를 넣어 함께 볶아 주다가 물을 붓고 한소끔 끓여 줍니다.
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STEP 5/5다진 마늘을 넣고 다시 한 번 끓여 주고 조선간장과 천일염으로 간을 맞춘 다음 불에서 내려요.
매생이국 맛보장 레시피
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