2010. 11. 11...

점심들은 드셨는지요?...^^

며칠전에 보쌈을 해먹고 남은 삼결살로 김치두루치기를 해먹었답니다...

생각해보면 두루치기처럼 만들기 간단한 음식도 없을꺼예요...그쵸~~~^^

특별한 양념도 필요없고... 신김치에 갖은 야채들만 넣고 달달~ 볶아내면 끝이니 말이죠...ㅎㅎ

(대신, 김치가 맛있어야 한다는~ ㅋㅋ)

돼지고기 김치 두루치기를 해볼께요...*^^*

돌하우스s Recipe... <돼지고기 김치두루치기>~

재료 :

삼겹살, 느타리버섯, 양파, 대파, 다진마늘, 청량고추, 깻잎, 고춧가루, 후춧가루, 식용류, 신김치, 굴소스약간...

먼저, 갖은 야채를 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다...

후라이팬에 삼겹살을 먼저 살짝 구운후~~

김치를 넣고 고기가 다 익을때까지 볶아줍니다...

그런다음 고춧가루, 후춧가루와 나머지 재료들을 한꺼번에 넣고..

식용류를 2스푼정도 넣은후 볶아주시면 돼요...

(식용류를 넣고 볶으면 윤기가 좀 더 난답니다...^^)

혹, 맛이 심심하다 싶으시면 굴소스를 1/2스푼정도 넣고 볶아주셔두 맛있어요...^^

그런후에.. 마지막으로 깻잎을 넣고 살짝만 볶아내시면 된답니다...^^

돼지고기를 좋아하신다면~

제육볶음(http://blog.naver.com/house_style/80114457428)을 해드셔두 좋을것 같아요...^^

아직.. 점심~전인 이웃분들은 맛난 점심식사 하시길 바라구요..

후식으로 따뜻한 커피한잔과 함께...

남은 오후시간도 즐겁게 보내시길 바랄께요...