홈메이드 호두 마요네즈 만들기~
마요네즈 도전~~~
반신반의 하면서 재료 준비해서 시도 해 봤는데...
성공 했어요~~~
과정샷은 빠졌네요~~ㅎ
만드는데 신경 쓰다보니 사진 찍는거는 뒷전~ ㅎ
오래 두고 먹을 수 없어 조금씩 만들어 먹어야 한다는 점도 있지만
요래 쉬울줄은 몰랐네요~
우선 냉장고에서 채소, 과일 꺼내놓고 찍어 먹어보고 또 감탄
호두가 한목 톡톡히 해서 한층 더 맛있더라구요~~~~~~
재료:달걀 2개,카놀라유 2컵, 식초(2),설탕 (1),소금(1 작은술),호두 한줌
믹서기에 달걀 2개를 넣고 30초 정도 돌려 주다가
식용유를 한 두 방울씩 믹싱 다음엔 3방울, 1큰술
이런 식으로 늘려 가면서 믹싱
식초, 소금,설탕,넣고 호두 한줌 넣고 마무리 갈아주면 끝~~~~~
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