6인분 이상
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4실온에 두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어준다음, 설탕을 넣어 섞어주어 크림화합니다. 풀어둔 달걀을 2~3번에 나누어 넣으면서 그때마다 충분히 섞어주세요.
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STEP 2/4체친 가루류를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞어주다가 날가루가 거의 보이지 않으면 오트밀과 다진 견과류를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/4반죽이 한덩어리로 뭉치면 20g씩 떼어 둥글린뒤 팬닝해주세요. 손으로 약간 납작하게 눌러준다음, 180℃로 예열해둔 오븐에 넣어 13~14분간 구워줍니다.
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STEP 4/4다 구워진 쿠키는 식힘망에 올려 완전히 식혀주세요.
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