3인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7고추잎을 준비합니다.
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STEP 2/7고추잎 다듬다보니 요래 고추도 나오고 미처 자라지못한 새끼 고추도 나오네요.
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STEP 3/7거센 줄기는 떼어내고 보드라운 잎만 골라서 다듬어놓으세요.
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STEP 4/7끓는물에 소금 조금넣고 휘리릭 데쳐주세요.
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STEP 5/7찬물에 휑궈주시고요.
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STEP 6/7소쿠리에 받쳐 물기를 빼주시는데 얼렁 드시고 싶다면.. 손으로 꾸욱 짜주시는게 빨라요.
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STEP 7/7멸치액젓과 마늘 통깨만으로 조물조물 무쳐주기만 하면 끝.
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