Logger Script
/가을엔 숫꽃게가 대세야~!!/ 양념 꽃게무침./
사과나무




벌써 가을이 오고 있는지 마트에 꽃게가 나타났어요,

 

봄에는 암꽃게가 먹을 때,

가을엔 수케가 먹을 때라죠,

 

한박스 들여다가 손질하는데 한번 물리공,,ㅠㅠ

왕집게발 자르고 갖고 왔는데...ㅠㅠ







주방용 치솔로 구석구석 닦아 바구니에 담아 물기를 뺍니다.






재료

 

꽃게12마리, 고춧가루1,5컵, 액젓5T, 진간장6T, 물엿2T, 설탕1T,

매실액1T.마늘10톨, 생강2톨, 다진파5T, 맛술(홈메이드)1.5T,

통깨넉넉히, 참기름2T, 소금약간,



숫넘이라 내용은 약간 그래도, 활꽃게여서

육질이 맛있을거예요,

 

게뚜껑에 붙어 있는 것들을 그것을 황장이라

그러는데 꼼꼼히 긁어서 양념에 섞는다,






분량의 양념을 믹스하면 요런 농도의 소스가 된다.

 






꽃게를 절반씩 절단을 해서 양념에 버무려 준다.

 






맨손으로 하면 찔리니까 작은 나무 수저로 꽃게에 양념을 바른다.

그토록 강한 집게발로 위협을 해대더니만 시간이 가니 별수없군,,


 

초벌단계 ~~양념에 무치기~~






 

살아서 펄펄 뛰던 넘들이라 육질이 살아 있고 쫄깃하면서 탱탱하네요~~


 




양념이 골고루 잘 묻혀졌지요?

간도 맞고,,,밥도둑 완성입니다.

 



 



대형 글라스락에 가득하고도 동생 주려고 작은 통에 덜어 놓았고요,


명절밑 느끼한 음식 먹다가 꽃게무침 한쪽씩 먹으면 칼칼하고 맛나겠지요?

 



요리후기0 댓글2
아직 후기가 없습니다.
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.19 03:15 기준
  • 역대최저가
    네스프레소 에어로치노 4 우유거품기 4194-KR-SI-NE × 혼합색상
    27%123,088원

    90,300원

  • 역대최저가
    좋은느낌 입는 데이팬티 생리대 대형 × 8개입 × 1개
    26%9,156원

    6,800원

  • 역대최저가
    두번구워 찢은 손질먹태 160g + 와사비마요 15g x 3p + 전주 가맥소스 15g x 3p 3세트
    23%38,384원

    29,370원

  • 역대최저가
    하림펫푸드밥이보약 고양이 기능성 사료 스트레스완화/안정/집중력관리 × 8.5kg × 1개
    21%83,088원

    65,390원

  • 역대최저가
    닥터 멜락신 시멘리트 피코토닉샷 착색 미백 크림 25g × 1개
    18%42,609원

    34,820원

  • 역대최저가
    닥터 멜락신 시멘리트 피코토닉샷 착색 미백 앰플 30ml × 1개
    15%45,335원

    38,700원

  • 역대최저가
    뉴트리코어 알티지 오메가3 60정 × 1개
    13%38,942원

    34,050원

  • 역대최저가
    포모나 제주봄빛 말차 파우더 500g × 1개입 × 2개
    12%14,192원

    12,420원

  • 역대최저가
    마롤로뜨 올인원 아기띠 힙시트 세이지 그린_아기띠힙시트
    12%102,452원

    89,900원

  • 역대최저가
    쿠첸 브레인 듀얼프레셔 IH 전기압력밥솥 10인용 CRH-TWS1010BW 블라썸화이트
    12%246,916원

    217,230원

  • 역대최저가
    좋은느낌 오가닉 100% 순면커버 롱 팬티라이너 롱 × 36개입 × 2개
    12%6,784원

    5,970원

  • 역대최저가
    닥터벨머 앰플 마스크 스팟 진정 30ml 1개입 × 6개
    12%12,258원

    10,800원

  • 역대최저가
    그린핑거 포근한 코튼 섬유유연제 본품 1.4L × 1개
    11%10,299원

    9,120원

  • 역대최저가
    루치펠로 코랄리프 고불소 치약 120g × 3개
    10%17,731원

    16,020원

  • 역대최저가
    카누 바리스타 머신 전용 캡슐커피 프라우드오션 9.5g × 10개입 × 1개
    9%7,702원

    6,990원

  • 역대최저가
    아이깨끗해 순 핸드워시 파우더향 리필용 1.8L × 2개
    9%20,657원

    18,870원

  • 역대최저가
    루치펠로 코랄리프 양면 미세모 칫솔 12개입 × 1개
    8%18,157원

    16,650원

  • 역대최저가
    뉴트리코어 칼슘마그네슘디 90정 × 5개
    8%185,523원

    171,470원

  • 역대최저가
    삼양 볶음 간짬뽕 140g 40개
    6%29,492원

    27,790원

  • 역대최저가
    솔향가득 잎편백수 리필형 대용량 천연 피톤치드 원액 2L × 1개
    5%13,693원

    12,950원

  • 역대최저가
    21FW [populet]레드 로고장식 가죽 지퍼장지갑 WCWA1F700R2 XXX
    4%121,367원

    116,000원

  • 역대최저가
    솔향가득 잎편백수 리필형 대용량 천연 피톤치드 원액 20L × 1개
    2%48,505원

    47,370원

꽃게무침 맛보장 레시피
더보기