Logger Script
리얼 브라우니 만들기
책이랑 인터넷을 뒤지다 보니 브라우니라는 이름의 유래도 레서피 만큼이나 다양하다는 걸 알았답니다. 갈색이 도는 색때문에 브라우니라고 부르게 되었다는 설, 브라우니라는 요정의 이름을 따서 브라우니라 부른다고 하기도 하고 초코케이크를 만들던 주부가 베이킹 파우더 넣는 걸 잊어 버리고 굽는 바람에 지금의 브라우니가 만들어 졌다는 설까지 재미 있는 이야기들이 많더군요. 여하튼 그 많은 이야기와 레서피중에서 순전히 제 개인적인 취향에 딱 맞는 리~얼 브라우니를 찾았답니다. 속이 찐~득하니 달콤 쌉쌀한 초코렛 맛이 일품인 브라우니 함께 만들어 보아요.
4인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 박력분 조리법
  • 버터 보관법
  • 설탕 조리법
  • 꿀 조리법
  • 소금 조리법
  • 계란 조리법
조리순서
쿡팁
금방 구워낸 브라우니는 뜨거울때 팬에서 빼내면 부서지기 쉬워요. 충분히 식은 후에 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰어 주시면 된답니다.
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브라우니 맛보장 레시피