2인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/9계란 1개와 설탕 1큰술을 준비하고요
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STEP 2/9계란은 흰자와 노른자를 분리해놓습니다.
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STEP 3/9핸드믹서를 이용해서 윤기나는 머랭을 만들어줍니다.계란은 두 세 번 나눠서 중간에 넣어주고요.
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STEP 4/9머랭이 충분히 올라왔으면 여기에 계란 노른자도 넣어 재빨리 섞어줍니다.
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STEP 5/9후라이팬을 살짝 달궈 식용유를 바르고
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STEP 6/9머랭을 골고루 펴서 약한 불에서 익혀주고
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STEP 7/9반 접어서 잠시만 더 익혀줍니다.
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STEP 8/9함께 먹을 미니 베이글이에요.크림치즈와 블루베리잼을 발라줍니다.
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STEP 9/9수플레 오믈렛을 접시에 담고 슈가파우더를 살짝 뿌려줍니다.
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