3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5준비한 쇠고기는 곱게 다져 줍니다. 갈아놓은걸 준비하셔도 좋아요. 분량의 양념을 넣어 조물 조물 무쳐준 다음 예열된 팬에 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 2/5풋고추는 꼭지에서 좀더 안쪽으로 잘라 주고 속을 긁어 정리좀 해준다음 밀가루를 솔솔뿌려 준비합니다.
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STEP 3/5볶아놓은 쇠고기에 밀가루 한큰술 정도 넣어 섞어준다음
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STEP 4/5고추속을 볶은 쇠고기로 채운뒤 또 밀가루를 살짝만 뿌려준뒤 팬에 물을 조금담고 접시를 넣은뒤 뚜껑을 덮어 김이 나기시작한뒤 3분정도만 더 쪄주면 완성입니다.
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STEP 5/5잣이나 캐슈넛 등을 다져 올려줍니다.
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