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흑마늘미역국수제비
우진마미


요즘같이 더운 날 즐겨먹는 메뉴 중 하나~ 수제비에요 ㅎ


더울땐 오히려 뜨거운 음식을 먹어줘야 더위가 덜하더라구요


그래서 냉면보다 오히려 수제비나 칼국수같은 음식을 자주 해먹어요







아이 키우면서 혼자 점심을 때우다보니


대부분 간단하게 해 먹을 수 있는 메뉴를 선택하게 되는데요


오늘은 진짜 간단하게 해먹는 수제비 소개해드릴께요 ㅎ







먼저 수제비 해먹으려면 반죽이 필요한데요


전 그냥 반죽보다 녹차가루, 호박가루, 당근즙, 양파즙, 홍삼액기스, 흑마늘진액


등을 넣어 색깔있고 영양 풍부하게 만들어 먹는게 더 좋더라구요


오늘은 흑마늘 진액 팍팍 넣고 반죽 만들었어요


혼자 먹을 양만 반죽해서 그런지 금새 반죽 완성~






미역국 끓여서 거기에 수제비를 떠 넣으면


따로 육수 내고 하지 않아도 되니 시간도 절약되고 맛도 좋아서


자주 해먹는 메뉴 중의 하나랍니다


이름하여 흑마늘수제비미역국 ㅎㅎ


완전 맛있어요






혼자 먹다보니 살짝 아쉽더라구요 ㅎㅎ


식구들 다 모여서 먹으면 더 좋았을것을....


영양도 풍부하고 맛도 좋은 흑마늘수제비역국~


주말에는 식구들 다 같이 모여서 먹어야겠어요 ^^









 
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