3인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7감자를 깨끗하게 씻어서 웨지모양으로 잘라서 준비하세요.
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STEP 2/7찬물에 담궈서 전분기를 빼주시구요. 물에 소금을 약간 넣고 감자를 80%정도 삶아주세요. 젓가락으로 찔러서 푹말고 살짝힘줘서 들어가는 정도
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STEP 3/7감자 삶는동안 양념을 만들어요. 녹인버터에 파마산치즈가루 올리브유, 파슬리가루, 소금, 후추, 케이준스파이스를 넣고 슝 섞어놓으시면 됩니다.
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STEP 4/7잘 삶아진 감자는 채반에 올려물은 버리고 감자만 잠시 놔둬요. 물기가 살짝 마르는 느낌이 들도록
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STEP 5/7감자 물기가 빠졌으면 볼에 담아놓고 만들어둔 양념을 부어주시구요.
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STEP 6/7숟가락으로 살살 섞어서 양념이 고루 묻을수있게 해주세요.
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STEP 7/7오븐팬에 종이호일깔고 위에 감자를 올려주세요 케이준 스파이스가루를 더 준비해서 솔솔 뿌려주신 후 맨윗단 200도 오븐에서 15~20분정도 구워주시면 완료.
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