1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
노하우
조리순서
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STEP 1/6당근, 오이는 채를 썰어 줍니다.
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STEP 2/6콩나물은 깨끗이 씻은 다음, 냄비에 소금, 물 살짝 넣고 삶아 줍니다.
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STEP 3/6양배추는 얇게 채썰어 물에 담구어 둡니다. 먹기 직전에 건져 물기를 제거하고 같이 곁들여 줍니다.
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STEP 4/6고추장 2큰술, 매실청 2큰술(또는 설탕), 다진마늘 , 깨소금, 참기름 1큰술, 식초 1작은술 설탕과 식초는 개인 취향에 따라 넣어 주세요.
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STEP 5/6팬에 고추장 1/2큰술, 매실청 1큰술(또는 설탕), 참기름 1/2큰술, 간장 1/2큰술을 넣고 끓입니다. 양념장이 끓어 오르면 떡볶이 떡을 넣고 양념이 배이도록 볶으시면 끝입니다.
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STEP 6/6라면은 떡강정 만들때 물을 올려 주세요. 끓는 물에 라면과 식초 1/2큰술을 넣고 삶습니다. 다 삶은 라면은 찬물에 헹군 뒤 그릇에 담아 야채랑 곁들여 드시면 됩니다.
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