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전복삼계탕 만들기
차가운 성질의 전복이 들어가면 따뜻한 성질의 닭고기와 찰떡궁합을 이뤄 든든한 보양식입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료
노하우 영상
  • 닭고기 손질법
  • 전복 손질법
  • 전복 조리법
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
조리순서
쿡팁
전복이 들어가서 소금간을 하지 않아도 국물이 살짝 간간하니 좋더라구요~ 닭고기는 소금에 살짝 찍어서 먹고 그 속에 찹쌀밥은 국물에 말아서 먹음 진짜 맛있어요.
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