간단하고 참쉬운 초스피드요리
두부김치찌개끓여서 낭군님과 맛나게 냠...냠..냠...
그냥도 작먹지만....이왕이면 국이나 찌개있음 밥한공기 뚝딱하는 신랑이기에....
끼니마다.... 국,찌개끓이기 바쁘네요^^
그러다보니... 중복되는게 많다는....ㅋㅋ
간단하지만...깔끔하고 맛있는 두부김치찌개 끓여봤어요^^*
두부김치끼재 (1~2인분)
재료 - 묵은김치(신김치)썬것1줌, 김치국물1~2국자, 물(또는 쌀뜨물)적당량, 참치액1티스푼
멸치가루1티스푼,새우가루1/3티스푼,표고버섯가루1/2티스푼 ,매운고추가루1티스푼
쌀뜨물이나 생수에 김치,김치국물,참치액,멸치가루,새우가루,표고버섯가루,매운고추가루넣고 
센불에 바글바글끓이다 중.약불에 자글~~자글~~ 끓여준다....
은근히 조리듯이 자글자글끓여야 조금 깊은맛을 낼수가 있답니다^^*
또 두부에도 간이 베이고요^^* ㅎㅎ
국물맛이 얼큰하면서 깔끔한게 은근 손이가네요^^*
1~2%부족한 맛이나는것은 어쩔수없네요....천연조미료로 만든것이기에....
부족한 맛은 인공감미료의 맛이니까 알아서 간조절하시길....^^::
천연조미료맛에 길들여진 울 낭군님....
처음엔 길들이기 힘들었는데....
이젠 약간부족한맛의 마눌님의 음식이 맛있다며...ㅋ
칭찬까지 아끼지않는모습에... 으쓱???ㅎ
뒷맛이 깔끔해서 자주 찾게되요^^*
그럼....아주 쉽지만...깔끔 시원 얼큰한 두부김치찌개에
밥한공기 외쳐봅니다^^*
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by 안성댁
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