Name: 가래떡 베이컨 말이구이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가래떡 160g; 베이컨 120g; 양송이버섯 80g; 파인애플(140g) 2쪽; 실파 20g; 진간장 1컵; 설탕 1/2컵; 물엿 1/2컵; 청주 1/4컵; 생강 10g; 다시마 1쪽(5cm); 물 1T; 고추장 1T; 설탕 1/2T; 물엿 1/2T; 물 1T

24,893

횬스타일

가래떡 베이컨 말이구이

아직도 냉동실에는 설에 먹고 남은 가래떡이 있어 활용해 봤어요.

2인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[생강장]

[고추장소스]

노하우 영상

조리순서Steps

가래떡은 끓는 물에 살짝 데쳐주시고 베이컨도 끓는물에 데쳐서 찬물에 헹궈주세요. 그냥 쓰면 너무 짜고 기름기도 많아요.

생강장을 만들어요. 넉넉히 만들어두면 생선조림에도 쓸 수 있고 유용하거든요. 재료를 넣고 센불에 끓이다가 중불로 놓고 양이 반으로 줄때까지 조려주세요.

고추장소스를 만들었어요. 재료를 넣고 섞어주면 되어요~

가래떡에 베이컨을 반으로 잘라 돌돌 말고 꼬치에 순서대로 끼워주세요~

기름없이 달군 후라이팬에 생강장을 바른 가래떡 베이컨 말이구이를 올리고 구워주세요. 소스가 탈 것 같으면 약간의 물을 넣고 익혀주세요.

고추장소스를 바른 가래떡베이컨말이구이도 기름을 두르지 않은 후라이팬에 구워주세요. 이것도 양념이 탈것 같으면 약간의 물을 넣어주세요.

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아 이거 진짜진짜진짜 맛있어요!!!!! 레시피도 너무 간단해서 요리에 익숙하지 않은 저도 뚝딱 만들었어요. 수능끝나고 부모님 해드린건데 매우 잘 드시고 좋아하셨어요!! 쌈장구이라고 저희집에선 부르기로 했어용

원두는참지않아
신랑이 휴게소감자 부럽지 않다네요~~^^

두공주2
간단해보이고 도시락 쌀때 좋을것 같내요

이효민\(^o^)/
너무 맛있어서 소스는 만능소스로 사용하려구요! :D

Myoung Yoo
입맛 까다로운 아들녀석도 맛있다네요

마이캔버스
와!저희 애가 편식이 심하거든요근데 요즘 삼각김갑이 먹고싶다고 하네요 애가 워낙 사먹는걸 좋아하지않아서 해줬더니4개는 금방 먹네요감사 합니다

정보예
요리가 쉽고 맛도 좋아요! 감사합니다♡

링뿌
이번주말!!!! 맛잇는 먹거리가 생겻네요^&^ 도전!!! 감사합니다

ㆍ함명수