2인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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140g
- 생강장
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5cm
- 고추장소스
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조리순서
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STEP 1/6가래떡은 끓는 물에 살짝 데쳐주시고 베이컨도 끓는물에 데쳐서 찬물에 헹궈주세요. 그냥 쓰면 너무 짜고 기름기도 많아요.
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STEP 2/6생강장을 만들어요. 넉넉히 만들어두면 생선조림에도 쓸 수 있고 유용하거든요. 재료를 넣고 센불에 끓이다가 중불로 놓고 양이 반으로 줄때까지 조려주세요.
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STEP 3/6고추장소스를 만들었어요. 재료를 넣고 섞어주면 되어요~
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STEP 4/6가래떡에 베이컨을 반으로 잘라 돌돌 말고 꼬치에 순서대로 끼워주세요~
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STEP 5/6기름없이 달군 후라이팬에 생강장을 바른 가래떡 베이컨 말이구이를 올리고 구워주세요. 소스가 탈 것 같으면 약간의 물을 넣고 익혀주세요.
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STEP 6/6고추장소스를 바른 가래떡베이컨말이구이도 기름을 두르지 않은 후라이팬에 구워주세요. 이것도 양념이 탈것 같으면 약간의 물을 넣어주세요.
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