2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 물엿
조리순서
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STEP 1/7깔끔하게 잘 손질된 꼼장어를 물에 잘~~헹구어 주세요.
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STEP 2/7가스렌지에 딸려 있는 생선구이용 오븐에 넣어서 1차적으로 구웠습니다.
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STEP 3/7꼼장어가 구워지는 동안, 양념장을 만들어 두세요.
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STEP 4/71차적으로 잘 구워진 꼼장어를 후라이팬에 올리고 2차적으로 한번 더 구워주시는데요... 굽는 중간에 이렇게 먹기 좋은 크기로 뚝뚝~ 잘라주세요.
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STEP 5/7그리고 위에 준비되어져 있던 양념장을 끼얹어 주시고 잘 섞어 주세요.
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STEP 6/7떡을 넣으실적엔, 미리 물에 불려 두셨다거 넣어주세요.
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STEP 7/7떡도 말캉말캉 해지고 꼼장어도 양념이 잘 베였다 싶으면... 대파를 송송~ 썰어서 올려주시고요. 한번 휘리릭~~ 섞듯이 볶아주신 후 불에서 내려주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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윤국화리뷰별점꼼장어 요리 처음 했는데 맛있네요 울 신랑 맛있다고 칭찬하네요~^^2022.07.27 18:32 -
송훈이리뷰별점맛있게 잘먹었어요2021.06.19 20:17
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둘리가이리뷰별점냉동으로요리했는데맛이좋아요2018.12.08 22:44 -
자유로운영혼요리뷰별점너무맛있네요 앞으론비싸게 돈주고안사먹고자주해먹어야겠어요~ 전양념을미리만들어서하루숙성시켜놓고 먹었네요^^2017.08.06 19:24
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