4인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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카놀라유&콩기름&식용유 등
조리순서
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STEP 1/6박력분,설탕,검은깨,소금,베이킹 파우더를 한데 넣고 거품기로 3~4번 정도 저어 주세요. 여기서 소금의 양은 엄지와 검지로 살짝 집었을때 잡히는 정도의 양이예요. 아주 소량이랍니다.
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STEP 2/6오일과 물을 한데 섞어주세요.
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STEP 3/6섞은 가루에 오일+물을 넣고 주걱으로 섞어 주세요.
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STEP 4/6반죽을 비닐에 넣고 밀대로 밀어 주세요.
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STEP 5/6비닐에 쌓인 반죽 그대로 칼로 자른다 생각하고 사선으로 칼집을 낸후 냉동실에 최소 30분간 넣어주세요. 비닐에 쌓인 채 칼집을 내야 반죽이 칼에 붙지 않고 깔끔하게 잘라져요.
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STEP 6/6유산지 위에 반죽을 놓고 전자렌지에 넣어 해동기능으로 2분 30초간 익혀주세요. 저희집 전자렌지 700W기준이예요. 렌지마다 w가 다르니 렌지 뒷면이나 측면에 쓰인 W를확인하시고 700w미만이면 시간을 늘려주시고 이상이시면 시간을 줄여주세요. 차가운 곳에서 한김 식혀내면 고소한 검은깨 크래커 완성입니다~
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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shy****리뷰별점설탕이랑 검은깨는 양을 좀 줄여서 만들었어요. 완전 맛나네요. 꼬숩꼬숩~ 세 번이나 구워서 여기 저기 싸줬는데 좋아하네요 ^^2021.03.16 20:08 -
은12739리뷰별점비닐에 넣고 밀대 미는거 완전 혁명이네요..렌지 해동모드 못봣다가 가운데 타버렷지만 암튼 되게마싯습니당 ㅎㅎ 단맛보다 고소한맛을 더 즐기실분은 설탕 조금만 넣으심될것같아요 :) 간편하고 맛난 레시피 감사해요!2021.03.14 00:52 -
김경해리뷰별점담백하고 고소해서 자꾸자꾸 먹게 되네요 버터가 하나도 안들어가는게 좋고 금방 할수있어서 좋은거 같아요 아기 간식으로 자주해줘야겠어요2019.05.31 17:52
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