2인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3먼저 재료를 계량해놓습니다. 계란은 노른자를 제외한 흰자만 60g을 계량해서 사용합니다.
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STEP 2/3아몬드는 180도 오븐에서 5~8분 정도 바삭하게 구워 사용하면 훨씬 더 고소하고 맛있습니다. 구워서 반씩 잘라놓고요. 볼에 계란흰자를 계량해서 슈가파우더를 넣어 잘 섞어주세요. 여기에 박력분과 커피가루를 체 쳐 넣고, 아몬드도 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/3작은 스푼으로 한 스푼씩 실리콘지를 깐 베이킹 팬에 일정한 간격으로 올린 후 150도 저온에서 25분~30분간 굽습니다.
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