4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4진미채는 4~5cm정도로 잘라 정리를 해주세요. 진미채를 소쿠리에 담아 생수 담긴 양푼에 담가서 흔들어 건져 물기 빼주세요.양념장 재료 모두 섞어 고루 저어 놓으세요.
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STEP 2/4팬에 기름 두르고 마늘,생강편을 향이 나도록 볶은뒤 건져 내세요.
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STEP 3/4양념장을 팬에 붓고 중불에서 약간 꺼룩 해지면
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STEP 4/4진미채 넣고 젓가락으로 고루 섞어가면서 양념이 고루 묻도록 하면서 땅콩을 빻아서 가루나 분태 모두 넣어서 묻히듯 수분 날려서 촉촉한 정도에서 참기름 넣고 불을 끄세요. 냉장고에서 하루밤 정도 지나면 더 맛있어요.
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